Om Kastaniegården

 

På kastaniegaarden har vi bevidst valgt, at jordbærerne altid skal

plukkes om morgenen, mens de er kolde og våde af duggen.

Derefter kommer de direkte på kølevogn og køres løbende ud til butikkerne.

Denne korte og direkte håndtering gør, at jordbærerne plukkes ,

når de er fuldmodne og dermed har fået tid til at udvikle bedst mulig aroma.

Kun 3 % af de danske jordbær havner ude i butikkerne samme dag, som de er plukket.

Dette er en væsentlig dyrere metode at distribuere jordbær på,

men til gengæld sikrer det kunden en frisk og velsmagende vare hver dag!